НОВОСТИ

У нас не только кулинарные мастер-классы для клиентов отделения соц.адаптации, но и настоящие зачетные занятия по основам приготовления блюд. Сегодня провели "экзамен" на тему "Завтрак на скорую руку". Блюда ребята придумали себе самые разные, условием было лишь готовка самостоятельно "от А до Я". Уже не в группах, не с подсказкой куратора группы, да еще и во время приготовления надо было отвечать на вопросы, касающиеся приготовления пищи и продуктов питания. Дегустация показала, что вкусное блюдо на завтрак в состоянии приготовить все 10 молодых инвалидов, проходящих тренировочное проживание). У молодых людей были в основном блюда из яиц: самые разные яичницы - и простые, и с сыром и колбасой; омлет. Правда были и молочная лапша, и гренки, и геркулесовая молочная каша. А девушки налегли на бутерброды: и горячие, и холодные, и яичница в булочке; а еще каша гречневая и гренки. Очень вкусно, аж пальчики оближешь!